Boost.Iostreams で遊んでみた結果，最終的に以下のようなコードに行き着く．
（ cry::iostreams::newline_filter は boost::iostreams::newline_filter が Peekable を要求していてあんまり使い物にならないのを改良したもの． cry::iostreams::u_converter は ICU のコード変換系ライブラリを Boost.Iostreams のフレームワークに載るようにラップしたもの．そのうちヒマができたらコードさらします．）
namespace io = boost::iostreams;
io::copy(
cry::iostreams::make_u_converter(
io::compose(
cry::iostreams::newline_filter( "cry::iostreams::newline::posix" )
, io::file_source( "inputfile", std::ios_base::binary ) )
, "Shift_JIS" )
, io::tee(
cry::iostreams::make_u_converter( io::back_inserter( u ), "UTF-8" )
, cry::iostreams::make_u_converter(
io::compose(
cry::iostreams::newline_filter( "cry::iostreams::newline::dos" )
, io::file_sink( "outputfile", std::ios_base::binary ) )
, "EUC-JP" ) ) );ちなみに上記の読み方は
「"inputfile" というファイルから始まる UNIX 形式の改行コード (LF) 変換 + Shift_JIS -> UTF-16 のコード変換をかました入力ストリームを， UTF-16 -> UTF-8 のコード変換をかました出力ストリームとして u へ push_back しつつ，同時に UTF-16 -> EUC-JP のコード変換 + DOS 形式の改行コード (CRLF) 変換をかました出力ストリームとして "outputfile" というファイルへ吐き出す．」です．もちろん全行程ストリーム扱い．
どう見ても変態です．
本当にありがとうございました．
